生抽泡洋姜是一道简单又美味的菜肴，以下是制作的步骤:

所需材料:

1.洋姜500克

2.生抽200毫升

3.白糖50克

4.盐10克

5.蒜末20克

6.生姜末20克

7.料酒20毫升

8.食用油适量

步骤:

1.将洋姜洗净，切成薄片或者小块。

2.准备一个干净的容器，将生抽、白糖、盐、蒜末、生姜末、料酒混合均匀。

3.将切好的洋姜放入容器中，让洋姜充分吸收调料的味道。

4.密封好容器，放入冰箱冷藏室，腌制24小时。

5.腌制好的洋姜取出，用油炸一下，炸至表面微黄即可。

6.最后，将炸好的洋姜装盘，即可食用。

注意事项:

1.洋姜要切薄或者小块，这样更容易入味。

2.腌制的时间要足，这样洋姜才能更加入味。

3.炸洋姜的时候要小心，避免油溅到身上或者引发火灾。