食材：鸭750克，生姜，山药，灵芝20克

做法：

1. 鸭清洗干净把水沥干，山药切成中块用清水泡备用（以免被氧化），生姜切片。

2. 热锅倒油，把鸭肉倒入锅中翻炒2分钟，放入生姜，炒出香味，把水份炒干。

3.把炒好的鸭肉倒入煨汤的罐子里，加入清水至罐子的2/3，先大火煮开，再用小火煮40分钟。

4.用小火煮的时候放入那20克的灵芝。

5.40分钟后，再倒入之前备用的山药，给少许盐（根据自己的口味），大火煮5分钟。

6.煮了5分钟后，给2小勺蔬菜精，起锅。