年前摆摊卖瓜子糖是一个不错的选择。瓜子糖是春节期间人们喜爱的零食，市场需求量大。年前摆摊卖瓜子糖，可以抓住春节前的消费高峰期，获得较高的利润。此外，瓜子糖的制作工艺简单，成本较低，操作起来也比较方便。但是，需要注意的是，年前摆摊卖瓜子糖竞争也比较激烈，需要提前做好市场调研，选择合适的摆摊地点，并注意瓜子糖的质量和包装，以吸引消费者。