网格交易选择成本价。

因为网格交易的核心思想是在价格波动的过程中建立持仓，并且通过网格的设置让持仓能够在价格上涨或下跌时获利，而选择成本价可以更好地控制风险和收益。

如果选择最新价，由于价格波动较大，容易出现过度交易，导致亏损。

而选择成本价，则可以通过设置网格的起始价格和止损价格，实现风险控制和盈利的最大化。

另外，选择最新价也可能会出现滑点的情况，而选择成本价可以避免这种情况。

值得注意的是，网格交易的策略需要根据市场情况和个人风险承受能力进行合理的调整和优化，提高交易的效率和盈利能力。