北京时间和纽约时间相差12小时。北京时间是UTC+8，而纽约时间是UTC-4。这意味着当北京时间是下午4点时，在纽约时间是早上4点。因此，如果你要跨越这两个时区进行旅行或通讯，需要确保计算时差，并着眼于不同的日出和日落时间，以便你能够适应当地时间并避免错过重要的约会或活动。同时，需要注意一些特殊情况，例如夏令时的影响，这可能使得两个时区之间的时差减少或增加一个小时。