要将活虾子储存于冰箱冷冻,可以按照以下步骤进行:
2. 制作冷冻水:在一个容器中加入适量的水,放入冷冻室冷冻至结冰。
3. 准备虾子:将活虾子洗净,去除外壳和内脏。可以留下虾尾或根据个人喜好剪掉虾尾。
4. 将虾子装入容器:将处理好的虾子放入塑料袋或密封容器中。
5. 加入冷冻水:将制作好的冷冻水倒入塑料袋或密封容器中,确保虾子完全被覆盖。
6. 压缩空气:尽量挤出塑料袋中的多余空气,并将袋子或容器密封好,避免冰霜形成。
7. 冰冻:将装有虾子的塑料袋或容器放入冷冻室,确保温度为零下18°C以下。