石头变红的原因可能有以下几种：

1. 矿物质铁元素含量过高：一些岩石中矿物质的铁元素含量过高，会导致石头呈现红色。当这些石头遇到水时，铁元素与水发生反应，使石头变红。

2. 红色藻类生长：在空气质量较好的地方，一些特殊的红色藻类可能会生长在花岗岩等石头上。这些红色藻类使得石头表面呈现出红色。

3. 热胀冷缩：当石头加热后，分子运动加剧，体积变大。当放入冷水中，石头表面急剧降温，分子运动减缓，体积变小。由于石头的导热性不强，内部仍然处于高温膨胀状态，外部收缩而内部膨胀便会导致石头裂开。这种现象也会使石头表面变红。

4. 化学反应：有些石头在与水接触时，可能会发生化学反应，使石头变红。例如，一些含有紫色石蕊的石头，在遇到酸性水时会变红。

5. 染色：某些石头可能会被染成红色，比如用于装饰或工艺品的石头。这种染色可能是人工染色或者自然界中的矿物质染色。

总之，石头变红的原因多种多样，可能是由于矿物质成分、生物生长、热胀冷缩、化学反应或染色等因素导致的。