东江禁渔期不能使用一线两钩，因为禁渔期旨在保护江河里的鱼类资源，防止过度捕捞，同时也是为了保持渔业的可持续性。如果使用一线两钩，会增加抓鱼的效率，进而加剧捕捞压力，对鱼类资源造成更大的破坏，不利于保护江河生态环境。

因此，在禁渔期内必须禁止使用一线两钩，以充分实现禁渔政策的目的，促进江河生态环境的健康发展。