石河子位于新疆维吾尔自治区北部，主要以沙漠和草原为主。不过，新疆地区也有人采集蘑菇，具体采蘑菇的地点可能会因季节和天气等因素而有所不同。如果您想在石河子采蘑菇，建议咨询当地人或相关机构了解更多信息。