做醪糟卖是有市场的，原因如下：

购买的人多且有群众基础：无论是南方还是北方，都有一定的消费者对醪糟有着浓厚的兴趣和需求。尤其是在南方，醪糟也被称为米酒、甜酒等，更受群众喜爱。

消耗品，回头客会慢慢多起来：只要质量好，消费者会重复购买。

成本不高：制作醪糟的原材料并不昂贵，相对于其他食品，成本较低。

不过，需要注意的是，目前市场上的醪糟品牌产品较多，既有传统的手工制作，也有工业化生产。因此，要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，需要保证产品质量，并且要有一定的特色和差异化。同时，在推广和宣传方面也需要下一定的功夫，让更多的人了解和认识自己的产品。