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做酸奶时为什么要往鲜奶中加酸奶并保温
时间:2025-04-19 15:36:59
答案
1.因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌,在适宜的
温度
下,乳酸菌会使鲜牛奶发酵成酸奶。
2.有些微生物能提供食物或帮助人类生产食物,如甜酒...
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