A. 原材料:玉米粒3斤、甜薯,0.5斤,大米1斤、糯米1斤、酒曲、牛B鲤、维生素b2、20粒。
B. 操作步骤:
1.取玉米粒3斤,用水提前泡三至五天。取泡好的玉米粒放锅内大火煮,开锅后调至微火再煮约20分钟即可停火。千万不可把皮煮破开。
待温度降下来后,将多余的水滤出待用。
2.将大米、糯米各一斤,淘洗干净放锅内煮熟。然后倒入一个盆内,和刚刚煮好的玉米粒混合搅拌均匀