制作彩虹云朵蛋糕需要一些时间和技巧，但它是一种令人愉悦的甜点。以下是彩虹云朵蛋糕的基本烤箱做法：
所需材料：
- 6 颗鸡蛋白
- 1 杯砂糖
- 2 杯面粉
- 1 汤匙泡打粉
- 1/2 杯黄油（已融化）
- 1/2 杯牛奶
- 1 茶匙香草提取物
- 食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、紫色）
- 奶油或奶油霜（用于装饰）
步骤：
1. 预热烤箱至350°F（175°C）。准备一个9英寸（23厘米）圆形蛋糕模具，并在底部放上烤盘纸。
2. 在一个大碗中，将融化的黄油、牛奶和香草提取物混合在一起。
3. 在另一个大碗中，将面粉和泡打粉混合在一起。
4. 在第三个大碗中，打发鸡蛋白，逐渐加入砂糖，直到蛋白呈现坚挺的状态。
5. 将湿混合物（黄油、牛奶和香草）倒入干混合物（面粉和泡打粉）中，轻轻搅拌均匀，直到没有大块面粉。
6. 将蛋白混合物逐渐加入面糊中，轻轻搅拌，直到混合均匀，但不要搅拌过度。
7. 分割面糊为6个等分，每份分别加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀，以获得红、橙、黄、绿、蓝和紫色面糊。
8. 将彩色面糊倒入准备好的蛋糕模具中，依次叠加不同颜色的面糊。
9. 使用一把刀子或筷子，在蛋糕模具中做出彩虹纹路，使颜色混合。
10. 将蛋糕模具放入预热的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面弹性，插入牙签后不粘连。
11. 取出蛋糕，待凉后，用奶油或奶油霜装饰。你可以使用云朵形状的奶油霜来创建彩虹云朵蛋糕的云朵部分。