【方法一】

红豆隔夜泡一晚，放入电饭锅，煮饭模式煮熟，煮熟后加糖是蜜豆，捣碎吃是红豆沙。

【方法二】

红豆隔夜浸泡，冷水放入锅中，水开后大火煮10分钟，盖上盖子关火焖20～30分钟，直到豆子完全熟透，一捏就碎的状态，捞出豆子即可。

【方法三】

高压锅中直接加入豆子，放入没过豆子一指的水，盖上盖子，水开后转小火30分钟即可。