一种民俗，有驱除农作物虫害寓意

我国中南部一些地区，有惊蛰吃″炒豆″的风俗，认为炒豆即是炒虫。将黄豆、糯米之类外观似虫的谷物，通过上锅爆炒，来表达对农作物除虫、离虫的心愿。