嘉峪关张掖地区的臊面中，以“蒋家臊子面”最受当地人的欢迎。这家臊面店不仅是当地人口碑最佳的餐厅，也是许多游客到张掖必去的美食之一。优质的面条加上浓郁的臊子酱汁，口感细腻、香浓，让人食欲大开。店内环境简单温馨，服务热情周到，价位也相对实惠，是享受张掖臊面美食的不二选择。