郑州是中国的一个大城市，有许多餐厅可以选择。以下是一些在郑州性价比较高的餐厅类型：

1. 小吃摊：郑州有许多小吃摊位，提供各种当地特色小吃，如烩面、炸酱面、豫菜等。这些小吃摊通常价格亲民，口味地道。

2. 特色餐馆：郑州也有许多特色餐馆，如河南菜馆、川菜馆、湘菜馆等。这些餐馆提供正宗的地方菜肴，价格相对较高，但性价比仍然不错。

3. 火锅店：火锅在郑州非常受欢迎，有许多火锅店可以选择。从大众化连锁店到高端精品店，都能找到适合自己口味和预算的选择。

4. 自助餐厅：郑州也有一些性价比较高的自助餐厅，提供各种美食供应，并且价格相对较为合理。

请注意，以上只是一些建议，并不能穷尽所有性价比高的餐厅。最好根据个人口味和预算，在网上查看餐厅评价和推荐，或向当地居民咨询，以找到适合自己的餐厅选择。