黄河口大闸蟹，山东省东营市特产，全国农产品地理标志。这种大闸蟹的品种是中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹之一。黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹，这种大闸蟹膏满黄肥，通常以清蒸为主，保持大闸蟹的原汁原味。大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。