沈阳2月到5月底：育菜苗

春季是沈阳的蔬菜生长的早期，一般从2月下旬到5月底。

这个时候气温回升，但仍然较低，所以适合种植早春蔬菜，如冬瓜、菠菜、芹菜、大葱、大蒜等。早春蔬菜需要耐寒性较强的品种，适应低温环境。在沈阳这个时期仍然有一定的寒潮，所以需要做好保暖措施，如搭建棚架或使用地膜覆盖。