烤红薯是一种营养丰富，口感丰富的小吃，在烤红薯的基础上可以加入一些配料来丰富味道。例如，可以搭配烤玉米、烤香肠、烤鸡翅、烤鱼等烤食品，也可以搭配生菜、白萝卜、葱花、芝士等蔬菜来增加营养。

此外，还可以提供饮品，如柠檬水、热巧克力、奶茶等，让顾客在享受烤红薯的同时，也能享受丰富多彩的小吃组合。