这个说法的含义可能因人而异，不同的男人可能会有不同的理解和表达方式。一般来说，男人说情人是妖精可能有以下几种含义：

1.赞美：有些男人可能会用“妖精”这个词来形容自己的情人，表示她非常迷人、有魅力，就像妖精一样能够吸引人的注意力。

2.警告：有些男人可能会用“妖精”这个词来警告自己的情人，表示她很危险，就像妖精一样能够让人陷入困境。

3.玩笑：有些男人可能会用“妖精”这个词来开玩笑，表示情人有些调皮、淘气，就像妖精一样会让人又爱又恨。

需要注意的是，“妖精”这个词的含义比较模糊，具体含义需要根据男人的语气、表情和语境来判断。同时，这个词也可能带有一些负面的含义，因此在使用时需要谨慎。