1、将鸡蛋打到小碗儿中，不断地搅拌，直到碗的周围有白色的小泡。

2、搅拌均匀后，加入适量的水，并继续搅拌，这样蒸出来会比较嫩。

3、电压力锅加入少量的凉水，然后封闭锅盖。

4、一般选择8-10分钟。所以选择八分钟左右的鸡鸭肉。

5、时间一到，加入白砂糖或食盐即可。