平潭籍贯可以填写为福建省福州市平潭县。平潭县位于福建省东南沿海，是一个美丽的海岛县。填写籍贯时可以具体写明福建省福州市平潭县，以便准确表明个人的家乡情况。同时，也可以骄傲地展现自己的家乡文化和风土人情。这样填写不仅符合实际情况，也能让人更加了解你的家乡背景，增进彼此之间的交流和了解。