用料

苦瓜 一根

姜 八片

生抽 一勺

鱼 一条

咸菜 250克

凉瓜咸菜焖甘鱼的做法步骤

步骤 1

热锅放入姜片

步骤 2

闻到香香的姜片爆香的味道➕橄榄油

步骤 3

加入切片的甘鱼

步骤 4

中小火慢煎，两面都煎一煎

步骤 5

加入咸菜炒香

步骤 6

加入凉瓜炒香

步骤 7

加入适量的水～我喜欢不超过食材的水量

步骤 8

加点酱油加盖焖中小火转小火焖十分钟