步骤1

食材备用

步骤 2

料酒、生抽和醋的比例，是2：1：1，如果喜欢风味浓厚的，可以多加一些醋；

酱汁里放入糖和盐，比例是1：1，也可以加点蚝油；

在酱汁里，加入姜片、拍碎的大蒜、小米椒，也可以加一些柑橘橙皮柠檬，亲测风味会更好

步骤 3

放在容器里搅拌均匀后，盖上盖子，放在冰箱冷藏，过俩小时拿出来翻一下，确保虾能均匀入味，放4个小时以上就可以吃啦~