好吃，太阳鲈鱼好吃。

太阳鲈鱼更好吃。太阳鲈鱼烹饪后肉质细嫩，口感更好。

罗非鱼和太阳鲈鱼均为热带鱼类，虽然罗非鱼个体大，太阳鱼个体小，但这两种鱼的肉质与口味是差不多的，市场价格也相当，所以罗非鱼和太阳鱼一样的贵。

太阳鲈鱼属于小型淡水鱼，它们整体是扁平的，身体的颜色比较鲜艳。常见的太阳鱼身体上会闪烁着金属的蓝色，身上有很多橘色的花纹。它们的眼睛后方有软膜，软膜通常都是黑色的。太阳鲈鱼的背部是青灰色的，上面也布满的灰色的花纹。太阳鱼的头部比较小，背部比较高，肉质丰厚。