宝宝吃辅食时，抱着吃和坐餐椅吃确实有一些区别。抱着吃可能会让宝宝感到更亲近、更安心，但同时也可能使家长较难控制宝宝的进食量和速度。

而坐餐椅吃则能让宝宝更好地学习自主进食，培养他们的独立性和专注力，也更方便家长观察宝宝的进食情况。不过，选择哪种方式应根据宝宝的年龄、性格和习惯来决定，确保他们吃得开心又健康。