1、西红柿不能放冷冻冰箱保鲜。

2、西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。西红柿的外皮一般都比较的紧密，可以帮助有效的抵御其他细菌的侵袭，所以西红柿没有必要放进冰箱里。