鱼丸大小约2公分，相当于一个熟鸡蛋黄的大小。是用新鲜且无刺的鱼肉加淀粉制作而成，新鲜无添加的纯鱼丸外表颜色呈乳白色，用手轻轻按压，鱼丸疏松有弹性。