饭店招牌上的筷子不能插在饭里面。插筷子在饭里面是一种不礼貌的行为，因为这会被人们认为是不卫生和不尊重餐厅的表现。而且，插筷子会弄污其他人的饭菜和筷子，破坏用餐环境。在用餐时，应该将筷子放在饭碗或盘子旁边，或者将筷子斜插在盘子里。这是一种符合礼仪的用餐方式，可以表现出自己的素养和敬意。因此，我们每个人都应该尊重餐厅规矩，并学习正确的用餐方式。