不可以，首先，我们需要理解灭火器的原理和作用。灭火器主要通过喷洒灭火剂，使火焰与空气隔离，降低温度，从而熄灭火焰。而钢水是一种高温的液态金属，其温度极高，远超普通灭火器的承受范围。

其次，钢水的高温会迅速蒸发和汽化灭火器中的灭火剂，使其无法发挥作用。同时，钢水还有强烈的氧化性，可以迅速氧化并点燃周围的物质，引发更大的火灾。

综上所述，使用灭火器来灭钢水不仅无法达到预期的灭火效果，反而可能加剧火势，甚至引发更大的安全事故。因此，对于钢水等高温液态金属的火灾，应采取专业的应对措施，如使用专用的金属火灾灭火器或采用窒息、冷却等方法进行灭火。