1

第一个方法，盐水浸泡，一斤豆腐搁上一两盐，用开水煮开，再放进冰箱里

2

第二个方法，冰箱保存，将豆腐放入袋子中封闭好，放入冷藏室中进行保存

3

第三个方法，煮熟保存，将豆腐放入水中撒一点盐，开水煮三分钟，煮好后，将豆腐放在阴凉通风处，也可以保存一段时间

4

第四个方法，做熟了，锅中放油，油热放豆腐，煎至金黄捞出，再放进冰箱里