松树比梅花更耐寒。虽然梅花是中国传统花卉中的代表，被视为“凛冬送暖”的象征，但它的耐寒能力并不如松树强。

松树有针叶形态，可以减少水分蒸发，并且针叶表面有微小的气孔调节气体交换。

而且，松树所生长的地区大多是寒冷、干燥的地方，它们在霜雪覆盖时依然能够存活，即便是在最寒冷的冬天也能保持生机，因此松树比梅花更加耐寒。