U8 系统年初开账流程一般包括以下步骤：

1.打开 U8 系统，进入【系统管理】-【账套管理】，选择需要开账的账套，点击【开账】。

2.在弹出的【开账向导】界面中，点击【下一步】。

3.在【开账选项】界面中，根据需要选择开账选项，点击【下一步】。

4.在【完成】界面中，检查开账信息是否正确，点击【完成】。

5.系统会提示“开账成功”，点击【确定】即可。

请注意，具体的开账流程可能因 U8 系统的版本不同而有所差异，建议参考 U8 系统的用户手册或咨询 U8 系统的客服人员以获取更准确的信息。