食材准备：
1. 糯米粉
2. 雪菜
3. 肉末
4. 葱姜
5. 生抽
6. 食盐
7. 胡椒粉
8. 油
步骤：
1. 首先，将糯米粉放入碗中，慢慢加入热水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成团。根据口感喜好，可以适量添加糖或者食盐。
2. 准备雪菜，将其洗净切碎，备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜末炒香，然后放入肉末翻炒至变色。
4. 加入雪菜，翻炒均匀，然后加入生抽、食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后出锅备用。
5. 将揉好的糯米团子分成适量大小的小剂子，用手捏成薄片，放入适量的雪菜馅料。
6. 收口捏紧，搓成圆形，做好后的糯米团子备用。
7. 蒸锅加水烧开，将做好的糯米团子放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，直到糯米团子熟透。
8. 关火后，稍微闷一会儿，然后将糯米团子出锅。
9. 最后，可以在糯米团子上撒一些葱花、芝麻等装饰，增加口感和颜值。
这样一道美味的雪菜糯米团子就做好了，口感鲜美，营养丰富，适合全家享用。