香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,鱼的外皮香脆,肉质鲜嫩,味美可口。口味奇绝、营养丰富的风味美食

烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪方法,营养丰富。边吃边热的方式,让烤鱼和火锅的感觉很像,鱼也是在不断小火加热的过程中更加入味,香气扑鼻,肉质鲜美。