通常情况下，市场上购买的食用百合的种球已经过处理，主要是为了方便食用，而非种植。这些百合种球可能已经被剥去了部分或全部的鳞片，且可能经过了一些化学处理以延长保质期或促进成熟，这些处理都可能影响它们的种植效果。

然而，如果你购买的食用百合种球是未经处理的，或者你有意购买专门用于种植的百合种球，那么它们是可以种植的。在种植前，你需要确保种球健康、无病虫害，并且按照正确的种植方法进行种植。

种植食用百合需要注意以下几点：

选择合适的土壤：百合喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，pH值在6.0-7.5之间较为适宜。

适当的种植深度：将百合种球埋入土壤中时，要确保其顶部（即鳞片部分）露出土面，以免种球腐烂。

保持适宜的温度：百合喜欢温暖的环境，通常在春季种植，夏季开花。在种植期间，要保持土壤温暖，避免过冷或过热。

充足的阳光：百合需要充足的阳光才能正常生长和开花，因此要确保它们种植在阳光充足的地方。

定期浇水和施肥：百合生长期间需要充足的水分和营养，因此要定期浇水和施肥，以促进其健康生长。

总之，虽然市场上购买的食用百合种球可能不适合种植，但如果你购买的是专门用于种植的百合种球，并且按照正确的种植方法进行种植，那么它们是有可能成功生长的。不过需要注意的是，种植百合需要一定的耐心和技巧，因此需要做好充分的准备。