据目前所掌握的信息，2024年佛山欢乐海岸烟花秀的具体时间尚未确定。然而，根据历年的惯例，佛山欢乐海岸通常会在特定的节假日、重要纪念日或庆典活动中举办烟花秀表演，如春节、国庆节、元旦等。因此，我们可以参考往年情况，暂时推测2024年烟花秀的时间可能会在这些特定日期之一进行。但具体时间需要等到更近期才能得到官方公布。