做法：

1/7猪皮过水

2/7切条放入开水中 加入 八角 艾叶小火炖四十分钟

3/7中火倒入花生

4/7加料酒 老抽 盐 鸡粉 开锅后调小火炖半小时

5/7出锅前倒入香油

6/7凉透了 用刀切十字 取出切小方块

7/7完成。