在鹰潭市，任何一家正规的企事业单位都可以为员工缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险。此外，个体工商户也可以自愿参加社会保险，但需要满足相关条件。因此，如果想要在鹰潭上班并享受社会保险福利，可以选择在公司或者事业单位工作，或者自己注册成为个体工商户并主动缴纳社会保险。