单纯吃素，时间久了，可能会有些营养不良，身体里会缺乏其他的营养，对他的健康是非常不利的，所以不建议长期吃素食，好处呢，就是对于蔬菜的需求比较大，减轻消化系统的负担。总体来说膳食均衡才是最好的。