春兰处州荷是指在中国江苏省扬州市广陵区处州镇的一种著名的荷花品种。据传说，这种荷花品种最早是由一位名叫春兰的女子所栽种而得名。春兰是一位身世不详的女子，她在处州镇的一处荷塘旁种下了一株荷花，不久后，这株荷花便开出了美丽的花朵，引起了众人的赞叹。逐渐地，这种荷花便被人们称为“春兰处州荷”。如今，春兰处州荷已经成为扬州市的特产之一，深受人们的喜爱。