大蒜在储藏的时候需要注意以下几点，才不会生芽子。

首先，要选用新鲜，没有损伤的大蒜。

其次，要尽量避免光照，因为光照会影响其味道和营养价值，同时也会促使大蒜生长。

第三，要让大蒜保持在相对湿度为60-70%的环境中，最好存放在通风、干燥的地方。

最后，大蒜不能和其他水果蔬菜混合存放，因为其他蔬菜可能会释放乙烯气体，导致大蒜过早发芽。通过以上方法，就可以保持新鲜的大蒜不发芽，延长其储存期限。