农村人爱吃之小吃因地域和个人口味而异，以下是一些常见的农村小吃：

煎饼果子：山东天津常见的早餐，绿豆面薄饼，鸡蛋，油条或者薄脆，葱花，面酱，有的加香菜，辣椒酱；

肉夹馍：陕西特色小吃，主要原料是面粉、猪肉等，加入盐、花椒等调料，烤制而成；

臭豆腐：湖南长沙特色小吃，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点，是一道极具特色的传统小吃；

冰糖葫芦：中国传统小吃，主要原料是山楂、草莓、葡萄等水果，加入冰糖熬制而成，口感酸甜可口；

以上仅是一部分农村小吃，不同地区和个人的口味也会有所不同。