冬至是一个节气，通常发生在每年的12月21日或22日，这是太阳直射地球南回归线的最南点，也是北半球的冬季开始的日子。在这一天，北半球的白天最短，夜晚最长，标志着阳光逐渐回升，白天逐渐变长，代表着冬季的尽头。

冬至在中国传统文化中有着重要的意义，被视为农历的重要节日之一。人们在冬至这天有吃饺子、吃汤圆等习俗，寓意着团圆和祈福。此外，冬至也是中医养生理论中的重要节点，根据传统中医理论，冬至时节人体阳气最虚，应该注意保健养生，调整饮食和生活习惯。