牛肉汤煲汤的话肯定是搭配胡萝卜更好，因为胡萝卜含非常多的维生素c，所以说牛肉煲汤配胡萝卜最好。

牛骨煲汤搭配白萝卜、山药是最好的，具体情况如下;1.白萝卜炖牛骨，牛骨本身就和白萝卜就是绝配，而且牛肉中含有的蛋白质以及营养成分，可以很好的维持孩子一天所需要的营养以及能量，白萝卜则具有很好的通气、助消化的作用，所以这两者搭配是非常利于吸收以及消化的。2.牛骨头淮山药青虾汤，这样的搭配可以说是一道非常不错的养生、保健功效的家常羹汤，而且这些食物中不仅含有丰富的微量元素，还含有丰富的矿物质、β-胡萝卜素等，从而起到加速细胞的新陈代谢。