手工和面机好用，和出的面与人工和的面基本没有什么差别。

和面机近期兴起的一种和面的工具,使用起来更加的方便,可能对于大部分现在仍旧不太了解,我们一起来看一下和面机是怎样工作的。 和面机是将面粉和水就行均匀的混合的面食机械,又称为和粉机和搅拌机。和面机由搅拌缸、电器盒、搅拌勾、传动装置、机座5部分组成。和面机工作时搅拌勾在传动装置的带动下以恒定速度进行运转，使得面粉在螺旋搅拌过程中进行揉、拉、压，使得和面机和出的面更加有劲道，更加光滑有弹性。