鲜香粉是一种常用的中式调味品，主要用于提升菜肴的鲜味和香气。以下是一种常见的鲜香粉配料配方：
- 花椒粉 1茶匙
- 八角粉 1/2茶匙
- 茴香粉 1/2茶匙
- 桂皮粉 1/2茶匙
- 白芝麻粉 1茶匙
- 姜粉 1茶匙
- 蒜粉 1茶匙
- 香菜粉 1茶匙
- 小茴香粉 1/2茶匙
- 香葱粉 1茶匙
- 辣椒粉（可根据个人口味调节）1/2茶匙
制作步骤：
1. 将所有香料研磨成细粉状，如果没有研磨机，可以购买现成的香料粉。
2. 将所有粉末混合均匀，确保没有颗粒。
使用鲜香粉时，应根据不同的菜肴特点和个人口味适量添加。鲜香粉适用于炒菜、烤肉、拌面等多种烹饪方式，能够增加菜肴的层次感和香气。由于含有花椒和辣椒粉，适合喜欢麻辣口味的人群。