碎头发炸毛的头发扎高马尾时，可以采取以下方法：

1.涂发蜡：涂一些发蜡在碎头发上，使头发变得更加柔顺，可以更容易进行高马尾造型。

2.使用梳子：在将头发扎起来之前，使用梳子梳理碎头发和炸毛，并将其整理到马尾的位置上，这样可以使高马尾的造型更加整洁。

3.使用发带或发夹：可以使用头带或发夹来固定碎发和毛发，并避免在学习或工作时干扰视线。

4.适当减少碎发和毛发：如果你的头发碎头发和炸毛很多，可以考虑剪掉一部分，让发型更加整洁。

5.使用发胶或发蜡进行定型：一旦高马尾造型完成，最后可以使用适量的发胶或发蜡定型，使马尾更加紧密，不易散开。