1 耐放的食物包括干果、蜜饯、罐头食品、干酪、腌制食品、巧克力等。

2 这些食物都具有较长的保质期，可以在常温下保存较长时间，主要原因是它们的水分含量较低，或者通过腌制、加工等方式增强了防腐性能。

3 除了以上提到的食物，还有一些新型的保质期较长的食品，比如紫菜脆片、鸡蛋干、即食面条等，这些食品不仅可以方便地食用，而且可以在一定程度上满足人们的营养需求。

但是需要注意的是，即使是耐放食品也需要注意保质期和储存条件，以免食品变质引发食品安全问题。